お彼岸でした

皆様、こんにちは。

今日までお彼岸でしたね。
お墓参り、行かれましたでしょうか？

なかなか普段忙しくてお墓参りに行けない。
なんでもフルスピードで動いていく中で生きている現代人にとって、ご先祖様のことに想いを馳せることができる時は、お彼岸くらいなのかもしれません。

お彼岸のお中日・3月21日の藤枝霊園は、園内でも渋滞が起きるほど、お墓参りの人々でごった返していました。

静岡県藤枝市西方にある藤枝霊園は、藤枝大観音でも有名な霊園です。
そこに、今年も出店させていただきました。

いつものように、楽しいろうそくやお線香、デザイナーが作った造花などを並べました！
そして、なんとなんと、石窯デビューいたいました！
石屋ならでは、と言っても過言ではない石窯。
でも皆さんの想像とはちょっと違ったようで、ご覧になる方は「こんなのなんだ、へぇ〜」と不思議そうな感じ…
まぁ確かに、私も知らない頃は「魔女の宅急便」に出てくる窯を想像していましたが。

石窯で焼くとおいしい理由はいろいろあります。
石窯は食材を直接焼くのではなく余熱で焼くので均一に焼き上がる、加熱により遠赤外線が出て外側はパリッと内側はもちっと焼ける、などなど。
それに、石窯を見たときの気分の高揚が、おいしく感じさせている気もしますね。

今回は初焼きということで、お参りにいらしているお客様をつかまえてはピザを試食していただきました。
お急ぎのところをご協力いただいた皆様、ありがとうございました！！

お客様たちのピークは午前中からお昼にかけての時間帯でした。
他にお団子屋さんや蜂蜜屋さんが出店していて、いつもと違った雰囲気の藤枝霊園でした。